用油酥糕点烘烤的食品柔软而通风。 装满火腿和奶酪的百吉饼很容易准备，在客人出乎意料的拜访时会派上用场。 为了节省时间，可以使用现成的酥。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- 奶油黄油-200-300克；
- 面粉-150克;
- -水-一杯；
- -盐-1/4茶匙；
- -黑胡椒粉-根据口味偏好。
- 柠檬酸-8滴。 您可以代替3％的醋-1茶匙。
- 对于填充：
- -火腿-100克；
- 奶酪-100克；
- 蛋黄-1个;
- -盐-¼茶匙；
- 洋葱是绿色的，香菜是可选的。
使用说明书
1个
为了生产酥油，您必须连接这些组件。 为了获得最佳效果，首选冷冻食品。 可以用在商店购买的现成的面团做饭。
2
然后，您应该准备填充。 为此，将火腿切成小方块。 磨碎干酪或用刀磨碎，最好使用其坚硬的品种。
3
如果需要，将各成分混合在一起，加入略炸的葱和新鲜的欧芹。 在馅料中，将蛋黄，盐和胡椒粉放入蛋黄中，充分混合。
4
将面团切成0.5厘米厚，切成三角形。 希望附图具有细长的侧面。 将填充物排列在三角形上，然后小心地滚动百吉饼（从宽底到顶部）。
5
用凉水弄湿烤盘或烤盘，观察形成的烤盘，注意一定的距离，因为在烹饪过程中产品的体积会略有增加。 用打好的鸡蛋润滑百吉饼的表面。 在220度下烘烤25分钟。
6
建议以热的形式提供现成的糕点。 在这种情况下，面团将更透气，更柔软，百吉饼的馅料将使您融化，细腻，使您满意。