猪肉用于准备许多菜肴和产品。 由于它可能包含寄生虫，因此必须进行热处理。 将猪肉炸，煮，炖。 蔬菜搭配得很好。 例如，您可以将其与白菜一起放入。
选择你的食谱
您将需要
-
- 肉或切碎的骨头；
- 根（香菜
- 芹菜）;
- 胡萝卜
- 洋葱
- 盐
- 胡椒粉
- 月桂叶
- 猪肉
- 蔬菜或橄榄油；
- 番茄酱;
- 白菜或酸菜头；
- 面包
- 牛奶：
- 粗面粉
- 鸡蛋。
使用说明书
1个
煮汤。 为此，将肉或切碎的骨头放在冷水容器中。 放火烧开。 如果在烹饪过程中出现泡沫，请将其清除。 在汤中加入根（例如香菜，芹菜），胡萝卜，洋葱。 用盐煮所有东西，然后小火煮2-3小时。 最后，在汤中加入胡椒和月桂叶。 使肉汤味道鲜美，并且颜色更饱和，在烹饪之前先将骨头，胡萝卜和洋葱切碎，然后放入烤箱烘烤。
2
将猪肉肉切成小块。 盐，胡椒粉调味。 为了使肉更软，更嫩，可以将其略微打碎。 在锅中加热植物油或融化脂肪，将猪肉片两面煎至金黄色。
3
将炸好的猪肉转移到生菜或其他炖菜中，加2-3汤匙。 番茄酱，肉汤500毫升。 将容器放在小火上煮一小时。
4
将白菜切碎，切碎，切洋葱和胡萝卜。 将其全部加入肉中。 盐，胡椒粉调味。 炖至白菜变软。 切勿在准备菜时搅动Latki的内容物，否则会燃烧。 您也可以用德国泡菜炖，但是在开始烹饪之前，请彻底冲洗以去除多余的盐分。
5
这道菜可以配饺子。 要制作它们，请在面包中加牛奶。 加3汤匙。 粗面粉，2个鸡蛋和盐。 离开肿块膨胀10-15分钟。 之后，用茶匙蘸一点糊状，浸入沸水中。 对其他饺子也一样。 当它们弹出后，将它们取出并倒入蔬菜或橄榄油。 将饺子作为主菜。