如果您想学习外国的美食，那么您应该注意北欧的美食。 例如，在瑞典，几乎每个家庭都会煮熟的肉丸是传统菜肴。 而且它们以特殊的方式制成，与我们的有些不同。 煮这种肉丸并不难，您可以根据自己的喜好选择一种装饰物。
选择你的食谱
您将需要
- -碎肉（最好吃猪肉和牛肉）-500克；
- -洋葱-2个；
- -鸡蛋-1个；
- -面包屑-2汤匙 湖 或将一面包切碎；
- -牛奶-50毫升；
- -牛肉或鸡肉汤-300毫升；
- -脂肪含量为20％的奶油-200毫升；
- -面粉-1汤匙 湖 没有小山
- -黄油-180克（1包）。
- -白胡椒粉-刀尖（可以用黑色代替）；
- -糖-0.5茶匙;
- -盐；
- -平底锅。
使用说明书
1个
将洋葱去皮，切成小方块。 加热锅，在其中融化50克黄油。 然后撒上切碎的洋葱，炸至透明。
2
将牛奶倒入一个小碗中，然后将面包屑倒入其中，使它们充分浸透。 或放一块面包，放在牛奶中2-3分钟。
3
将碎肉转移到碗中，加入洋葱，软化的饼干或面包，您需要将它们切成小块。 以及鸡蛋，胡椒粉和盐调味。 一起搅拌均匀直到光滑。
4
现在，从产生的肉团中，形成直径约4-5厘米的丸子状的肉丸，然后将剩余的黄油在锅中融化并在上面煎肉丸。 它们需要转动几次，以在各个面上形成一个美味的金皮。
5
肉丸准备好后，将其转移到单独的盘子或锅中。 现在我们将为他们准备调味料。 在同一锅中，不洗净，倒入肉汤，奶油并加入面粉。 将物料稠化，一直搅拌，以免残留面粉团块。 最后，放胡椒粉和盐。
6
上菜之前，将肉丸分成几部分，倒入奶油汁。 作为配菜，土豆泥，米饭或面食是此类菜肴的最佳选择。