蛋糕“茶”不需要很强的烹饪技巧，准备起来非常简单快捷。 事实证明，它非常美味，令人满意和嫩滑。 无疑，您会与您的家人和客人一起惊喜和高兴。
选择你的食谱
您将需要
- -250克黄油
- -800克面粉
- -250克酸奶油
- -20克酵母
- -125毫升牛奶
- -100克黑巧克力
- -3个蛋黄
- -150克砂糖
- -少许盐
使用说明书
1个
煮面团。 将酵母溶解在酸奶油中。 将黄油和面粉混合，并加入少许盐。 捣黄油和面粉。 将黄油和面粉的混合物与酸奶油混合。 揉成面团。 裹上保鲜膜，放在阴凉处35-50分钟。
2
做一个奶油。 将巧克力切成小块，加牛奶并煮沸。 用糖捣碎蛋黄，最后加入50克面粉。 将蛋黄倒入稀薄的巧克力-牛奶混合物中，煮至团块变稠。 从火上移走奶油，然后冷却。
3
将面团分成两等份。 用烤纸覆盖烤盘，将面团直接在烤盘上滚成2-3毫米厚的盘子。 在测试中，进行轻刺，以使蒸汽在烘烤过程中逸出。 在加热到180度的烤箱中烘烤15-20分钟，直到变成金黄色。 还要再做一次。
4
将完成的蛋糕切成两部分。 将第一个蛋糕放在盘子上，在上面涂上黄油，再盖上第二个蛋糕，然后再次在上面涂上黄油。 再做两次。
5
在煎锅中将杏仁轻轻炒熟，然后撒在蛋糕上。