这块蛋糕的亮点是基于奶油，浓缩牛奶和炼乳的浸渍，这使得多孔饼干非常柔软！ 甜点的名称从西班牙语翻译为“三奶”。
选择你的食谱
您将需要
- 饼干：
- -2汤匙 优质面粉；
- -2汤匙 糖
- -1汤匙 牛奶
- -5个鸡蛋；
- -100克黄油;
- -2茶匙 发酵粉
- -一小撮盐。
- 浸渍：
- -100毫升的炼乳；
- 200毫升的20％奶油;
- -2汤匙 干邑白兰地
- -100毫升浓缩牛奶。
- 鲜奶油和新鲜浆果或巧克力片用于装饰。
使用说明书
1个
我们将烤箱加热到190度。 将面粉和盐和发酵粉筛入大碗中。
2
加入黄油加热牛奶，使黄油融化。 稍微冷却混合物，但现在，使用搅拌机将鸡蛋打成鸡蛋。 质量应增加体积！ 然后，将搅拌机调至最低速度，先添加面粉，然后添加牛奶和黄油。 快速揉至光滑，倒入模具中，送入烤箱一个小时。
3
对于浸渍，将所有成分与打蛋器混合直至均匀。 我们从烤箱中取出成品蛋糕，趁它仍然很热时，将牛奶混合物直接倒入形式。 放置在室温下冷却，然后放在冰箱中过夜。 到早晨，蛋糕应吸收所有液体。 食用时，配上鲜奶油霜和浆果或巧克力碎片。
有用的建议
您也可以根据自己喜欢的食谱将巧克力糖衣用于装饰。