美国三奶蛋糕食谱在许多欧洲国家都很受欢迎。 准备好吃的甜点并不难；每个女主人都会应付。
选择你的食谱
您将需要
- 面粉-200克，
- 牛奶-200毫升
- 黄油-120克，
- 两个鸡蛋
- 糖-100克
- 香草糖-10克，
- 发酵粉-1茶匙，
- 盐-一撮。
- 对于酱：
- 烤牛奶-250毫升，
- 炼乳-250克，
- 脂肪含量为3％的牛奶-100毫升。
- 装饰用：
- 脂肪奶油-200毫升，
- 香草糖-10克。
使用说明书
1个
我们从冰箱中取出油，切碎（120克），在室温下放置20分钟，在此期间油会变软。
打黄油两分钟。 在不停跳的情况下，我们按顺序添加鸡蛋，两种类型的糖和少量盐（最好使用海盐）。 混合直至光滑。
2
将烤箱预热至180度。 我们用羊皮纸盖住烤盘。
搅打油团时，将一半的温牛奶倒入稀薄的流中。 加入过筛的面粉和一茶匙发酵粉，混合。 倒入剩余的温牛奶，将面团揉成光滑的状态。
3
将面团倒入烤盘中，并放入预热的烤箱中约45分钟。 蛋糕应该变成褐色。 我们取出完成的饼干，使其冷却20分钟。
4
在一个碗里，混合三种类型的牛奶，搅拌一下（将少许炼乳留在罐子里）。
我们用牙签刺穿饼干（通常更好）。
在饼干中加入鲜奶，在薄膜上覆盖一层薄膜，然后放在阴凉的地方几个小时。
用炼乳给蛋糕加脂。 放置20分钟以固化该层。
5
用香草糖搅打奶油（留一点点用于装饰），使其泡沫良好。 我们将打好的奶油装满糖果注射器并装饰蛋糕。 撒上香草糖。