番茄片是一种美味健康的菜，每个人都可以煮。 这样的菜对于那些控制自己的身体但又喜欢在电视前在家吃些美味的人来说是一个发现，因为番茄片中的卡路里含量是马铃薯片中的一半。
选择你的食谱
您将需要
- -西红柿；
- -盐；
- -大蒜；
- -任何调味品。
使用说明书
1个
首先，您需要选择西红柿：完全稠密的未成熟蔬菜适合制作薯片。 然后将水果用冷水洗净，擦干并切成圈。 环的厚度不小于0.5cm且不大于1cm。
2
然后，您需要在两侧的切片上撒上少量的盐，然后静置20-30分钟，以便西红柿让汁液流过。 在指定的时间之后，应使用纸巾将戒指沾上污渍，从而去除释放的汁液。
3
下一步是用香料和大蒜加工番茄环。 几瓣大蒜应通过蒜头榨汁器（瓣子的数量取决于所取西红柿的数量和个人口味的喜好），将团块与您喜欢的香料，一汤匙或两汤匙的任何植物油以及刷子混合，用黄油润滑两侧的番茄楔组成。
4
然后，必须将番茄环放入干燥机的碗中并打开设备，将温度设置为45-65度。 值得记住的是，设定温度越低，准备的薯片越长，但是同时它们保留了更多的维生素。 您可以在10到12个小时后享用番茄脆片。
5
如果房子没有用于水果和蔬菜的烘干机，则可以用传统的“烤箱”代替。 唯一需要考虑的是在将西红柿放在烤盘上之前，应先用羊皮纸覆盖，并且在烘干蔬菜时，烤箱门应每20-30分钟打开一次（以使水分不留在烤箱中）。
注意一下
西红柿片可用于制备各种菜肴，例如，可将它们加入炖菜或白菜汤中。 这非常方便，特别是在冬季，这时新鲜的西红柿要花很多钱。