酥脆的外壳使任何菜肴不仅美味，而且也很漂亮。 一只褐色的鸡仅凭其外观就引起唾液分泌增加。 营养学家不建议消化不良的人食用硬皮，因为其脂肪含量增加。 但是您可以在地壳中煮鸡肉，这不仅好吃，而且对健康也很安全。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1只炸鸡
- 25克帕玛森
- 2汤匙 湖 玉米gr
- 25克面包屑
- 1个蛋清
- 1/2茶匙 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒
使用说明书
1个
将鸡肉切成薄片。 您应该得到8个部分-2个臀部，2个腿，2个乳房，2个翅膀。 最好推迟背部和胸骨的准备肉汤。 如果您想在出口处获得更多饮食，可以从肉上去除皮肤，如果卡路里对您没有特殊的作用，则可以离开皮肤。
2
打开烤箱并预热至220°C。
3
将巴马干酪磨碎，切碎。 如果没有帕尔马干酪，您可以服用任何硬奶酪。 将磨碎的奶酪，面包屑和玉米gr合并在一个碗中。
4
用搅拌器搅拌蛋清直至软泡沫。 用盐和胡椒粉的混合物擦拭每只鸡，浸入蛋白质，然后在面包屑混合物中滚动，用羊皮纸或箔纸覆盖在烤盘上烘烤，然后在上面放上鸡面包屑。
5
用专用喷枪在植物肉上撒些肉，或用油刷将其轻轻涂上油脂，然后在烤箱中烘烤35至40分钟。 制成的盘子应具有硬皮，从刺孔流出的肉汁应完全透明。