当然，每个家庭主妇都会有自己独特的烘焙配方。 为您的家人烤一条异常美丽而美味的辫子。 为此，您需要一点时间和最少的烹饪技能。
选择你的食谱
您将需要
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- 面粉400克
- 干酵母7克
- 牛奶70毫升
- 黄油75克
- 糖100克
- 苹果3件
- 葡萄干50克
- 鸡蛋2个
- 肉桂粉
使用说明书
1个
将苹果从果皮上剥下，取出核心，切成小方块。 在锅中融化30克黄油。 将苹果，葡萄干，肉桂和50克糖放入锅中，煎10分钟。
2
取一个深碗准备面团。 将酵母与牛奶混合，直到酵母完全溶解为止。 融化45克黄油，倒入一个碗中，在其中倒入2汤匙水并搅拌。 用搅拌机将碗中的内容物混合时，在其中倒入100克面粉，再搅拌3分钟。 搅拌机应处于低速状态。 加入鸡蛋，继续搅拌2分钟。
3
将面团拿到工作表面上。 当添加剩余的面粉时，用手揉面团大约10分钟。 从面团上形成一个球，用干净的毛巾盖上它，然后静置15分钟。
4
将面团成长方形，长约35厘米，宽约20厘米，将馅料放在矩形的中央。 展开馅料，从面团边缘退后一步。 顶部和底部应保留大约2厘米的自由面团，侧面应保留7-8厘米，将面团的侧面部分从馅料中切成2厘米的小条，将面团条在重叠部分上折成辫子。 用干净的毛巾盖住柳条，并在温暖的地方放置40分钟。 编织物应增加音量。
5
打蛋黄并在柳条的表面上涂油脂。 将烤箱预热至180度。 将柳条放在烤箱中30分钟。 服务冷藏。
注意一下
您可以为柳条编织任何馅料，但是如果馅料是肉，则在制作面团时需要除去糖。
有用的建议
干酵母可以用新鲜的酵母代替，那么您需要服用的不是7克，而是15克。
建议以苹果为馅，以补充酸性和硬性。
如果葡萄干保存了很长时间，那么在烹饪之前，您需要将其浸入温水中5分钟，然后再稍微干燥。