瓜的受欢迎程度一直都很高。 香瓜可用于收获以备将来使用。 要获得美味的果酱，请优先选择葫芦硬质品种。
选择你的食谱
您将需要
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- 甜瓜果酱（方法1）：
- 瓜-400克;
- 糖-200克
- 甜瓜果酱（方法2）：
- 瓜-400克;
- 糖-300克;
- 朗姆酒
- 甜瓜果酱（方法3）：
- 瓜-1公斤;
- 糖-1.5公斤;
- 水-2杯。
- 亚美尼亚瓜果酱：
- 瓜-1公斤;
- 糖-1.2公斤;
- 水-300克;
- 香兰素-2克
使用说明书
1个
方法1.将成熟的瓜子从皮上剥下来，一分为二，用种子去核。 然后将水果切成长方形。 将它们放在搪瓷盘中，倒入醋的稀溶液。 离开两天。
2
将瓜从水中取出，放在画布上，制成果汁。 制作糖浆并在其中煮瓜。 煮一会儿后，取出碎片，让糖浆沥干。 然后煮沸糖浆，加糖，冷却后倒入放在罐子里的瓜片。
3
方法2.将去皮的瓜切成薄片，并用冷水充满。 煮液态糖浆，然后在其中煮瓜，直到可以用吸管轻松刺穿为止。 然后戴上干净的毛巾，使其完全冷却。
4
再次煮沸剩余的糖浆并冷却。 将瓜放入罐中，倒入冷糖浆，然后在阴凉处放置四天。 排干糖浆，用小火煮两次。 冷却，加满甜瓜，再待四天。 糖浆排干后，每400毫升加入130克砂糖和一汤匙最佳朗姆酒。 将瓜煮沸后倒入糖浆中。
5
方法3.将未成熟的瓜分成两半，去皮和种子，切成小方块。 将糖装满后，冷藏两小时。 用剩余的糖和水煮糖浆，然后装满冰瓜。 浸泡6至8小时。
6
然后沥干糖浆，将其煮沸，然后重新装满甜瓜。 煮果酱直到煮熟。 烹饪结束前五分钟，加入香草或柠檬皮。
7
亚美尼亚果酱。 将瓜子去皮，除去种子，然后将果肉切成方块。 将甜瓜在石灰水中浸泡20分钟，然后用冷水彻底冲洗。 然后将多维数据集转移到热水容器中，煮10分钟。 煮熟后，将瓜子放到筛子上冷却。
8
煮糖浆，将甜瓜放入其中，放置2个小时，然后煮至嫩。 在烹饪结束时，在香瓜中加入香兰素。