在我的生日那天，我想成为美丽，快乐，唯一的一家，在亲戚朋友的关注下，而不是站在火炉旁。 另一方面，如果假日决定在家里举行，则需要养活客人。 在这种情况下，食谱盒中必须有清淡的热菜。
选择你的食谱
肉菜
在烤箱中烹饪节日佳肴的最简单方法。 毕竟，在准备好食材并将其烘焙后，几乎没有必要遵循这道菜了。 最主要的是及时将其从熔炉中取出。
例如，在您的生日那天，您可以在芝士皮下的土豆“枕头”上煮肉，这是法国人喜欢的一种法国肉。 精致多汁，客人一定会喜欢。 另外，不需要单独准备配菜。
要准备这道菜，您将需要：
-2大洋葱；
-3-4个大土豆；
-500克牛肉或猪肉里脊；
-600克西红柿;
-200克硬奶酪；
-300克低脂酸奶；
-150毫升水；
-盐，胡椒粉调味；
-植物油润滑。
首先准备产品。 冲洗水龙头下的肉，并用餐巾彻底干燥。 将其切成纤维状，切成手指粗细的碎片，然后用专用锤子或刀背轻轻敲打。 如果您确定肉又嫩又软，则可以跳过最后一步。 用盐和胡椒粉腌制牛排。
最好在事先用冷水浸湿的厚木板上打肉。 为了使喷雾剂不会在厨房周围飞散，请用保鲜膜覆盖。
将洋葱去皮并切成半圈，将土豆去皮，切成约1厘米厚的圆圈，然后将奶酪在粗刨丝器上切碎。 取一个深烤盘，并用植物油润滑。 将土豆均匀地放在底部，然后稍加盐。 把肉放在上面。 为了使菜多汁，将牛排彼此靠近放置。 然后将洋葱均匀地摊开，在其上放一层切碎的西红柿圈。
用水稀释酸奶油。 通过一致性，它应该类似于开菲尔。 将盐，胡椒粉均匀倒入锅中。 将肉放在预热至190°C的烤箱中约半小时。 时间过后，取出一块烤盘，在盘上撒上磨碎的奶酪，然后再放入烤箱烘烤15分钟。
在最终从烤箱中取出碟子之前，请先用叉子检查其准备情况。 它应该毫不费力地刺穿肉和土豆。