他每天吃的人所熟悉的糖可能非常多样化。 糖来自各种植物；在许多食品中都以一种或另一种形式存在。 人体以多种方式吸收多种类型的糖，其中包含不同量的营养物质。
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糖是指含有大量营养素的碳水化合物，被认为是非常重要的食品。
来自植物的糖。
甜菜糖是俄罗斯最受欢迎的糖类型。 它是从特殊品种的甜菜中获得的。 仅在清洁后用作食用糖，呈白色。 未经清洗，它具有深色，难闻的气味和特殊的余味。
蔗糖-早在公元前八千年就由新几内亚的居民发现，在古代中国，印度，埃及都广为人知。 与甜菜根不同，它的颜色为褐色，具有宜人的焦糖味。 清洁后为白色。 甘蔗茎中有糖汁，糖是从中获得的。 蔗糖中含有很多矿物质盐。 芦苇本身用于草药和药物。
玉米糖浆是从玉米获得的糖。 不如其他类型的糖健康。 像所有糖浆一样，它是一种浓缩物。 一勺玉米糖浆的热量是一勺普通糖的两倍。 由于价格便宜，它是一种相当流行的饮料和果汁甜味剂。
食物中含有糖。
果糖是蜂蜜和水果中的糖。 它被人体吸收的速度很慢，它不会立即进入循环系统。 它被广泛使用，是糖的主要类型之一。 由于名字的缘故，人们误以为果糖像水果一样，含有很多营养素。 实际上，果糖单独使用与其他糖没有什么不同。
乳糖是在牛奶和乳制品中发现的一种糖。 为了使人体吸收乳糖，需要一种特殊的酶-乳糖酶，它有助于糖的分解，使糖被肠壁吸收。 某些人的身体会产生少量或完全不产生乳糖酶。 这些人中的牛奶糖吸收不良。