在卤汁里比目鱼-所有场合的菜。 这将是客人的意外到来，或者是当没有足够的时间准备晚餐时，剩下的只是煮或炒一道配菜-土豆。
选择你的食谱
您将需要
- -比目鱼3-4公斤；
- -植物油250克；
- -葡萄酒醋0.5升；
- -柠檬2个;
- -大蒜7齿。;
- -鞠躬4个;
- -胡萝卜4个；
- -甜椒3个;
- -月桂叶；
- -香菜；
- -香菜;
- -胡椒粉；
- -盐。
使用说明书
1个
清洁比目鱼，切成小块，然后用水冲洗。 然后盐和胡椒粉调味。 混合植物油，葡萄酒醋和柠檬汁。 将煮好的酱倒在鱼上。
2
洋葱去皮，胡萝卜洗净。 甜椒切成两半，去核。 将蔬菜切成丁，切成两半的洋葱。 将大蒜去皮切碎。 洗净并切碎欧芹和香菜。
3
将鱼和蔬菜放在一个罐子里分层放置。 交替蔬菜-蔬菜-鱼-蔬菜-蔬菜-鱼，在各层之间添加大蒜和月桂叶。 铺好层之后，倒入鱼的腌料。 紧紧盖上盖子，摇晃罐子一点，使腌泡汁均匀地分布在鱼和蔬菜上。 将一罐鱼放在冰箱中-腌制。 6小时后，盘子准备好了。 将土豆放在配菜上。