可以在家准备可口且非常甜美的土耳其软糖。 执行起来非常简单，此外，土耳其自制的软糖被剥夺了防腐添加剂，比在商店里买到的有用。
选择你的食谱
您将需要
- -15克明胶；
- -200克草莓;
- -150克糖粉；
- -半个柠檬。
使用说明书
1个
如果您使用新鲜的草莓来准备土耳其软糖，请在搅拌机中切碎直至光滑。 当使用冷冻草莓时，将其融化一点，等到汁液释放后再切碎。
2
将明胶加入草莓块中，使其膨胀。 之后，将糖粉放进其中，而不是整个糖粉-留一点以滚下成品糖。 从半个柠檬中榨取汁液，倒入相同的汁液，然后用低火加热整个混合物。 必须煮沸直到完全溶解明胶。 不要把混合物煮沸！
3
当混合物达到均匀的稠度时，将其从火中移开并冷却。 用搅拌机打五分钟。 质量应变轻一些，然后变厚。
4
选择一种可以使土耳其软糖变硬的形式。 将蜡纸放入模具中，将草莓凝胶状物质倒在上面。 平整所有物品，并在阴凉处硬化几个小时。
5
5-6小时后，从模具中取出冷冻的土耳其软糖。 将其切成小方块，并放入糖粉。 草莓土耳其软糖已准备就绪。 您可以将其作为茶饮或食用。