在西西里，美食受到极大关注。 这个地区给世界带来了很多好处：冰淇淋，樱桃番茄和各种小吃。 西西里人悠闲地用餐，享受每一口食物。 岛上的午餐富含香气，营养价值高。
选择你的食谱
您将需要
- -1个洋葱；
- -2-3汤匙 橄榄油
- -1根胡萝卜;
- -500-600克碎肉（牛肉或牛肉与小牛肉的混合物）；
- -200克冷冻豌豆；
- -½杯白葡萄酒；
- -150-200克土豆泥;
- -300克米饭；
- -4个pitas；
- -铁氟龙炖锅或油炸锅。
使用说明书
1个
在平底锅/炖锅中加热橄榄油。 加入洋葱，切成小方块。 将胡萝卜纵向切成四部分，然后切成小块（切成小块）。 附加洋葱并混合。
2
将肉切碎，加盐，胡椒粉和其他香料调味。 加入解冻的豌豆。 将混合物转移到锅中。 稍微减少热量，然后将碎肉与豌豆，洋葱和胡萝卜混合。
3
两分钟后，加入白葡萄酒。 不断搅拌直至饮料完全蒸发。 馅料应该看起来有点干。 将土豆泥加入混合物中，搅拌均匀。 将火势降至最低，关闭锅盖，再煮3-7分钟（时间取决于炉子的功率）。
4
在煮碎的肉末中加入米饭，混合所有成分。 放在桌子上的小碗里，配上一小撮绿叶。 如果您不喜欢米饭，可以使用准备好的碎肉作为皮塔饼的馅料。
注意一下
这道菜非常有营养，非常适合作为男人和女人的午餐或晚餐。
有用的建议
如果可能，请使用新鲜豌豆（数量相同）代替冰淇淋。