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芒果:其性质,来源与应用

芒果:其性质,来源与应用
芒果:其性质,来源与应用

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Anonim

在大型杂货店中经常可以看到芒果。 水果既成熟又不太成熟。 哪个更好服用,最重要的是-如何正确食用它?

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这是什么

芒果是印度芒果的果实。 这种水果在热带国家很受欢迎。 水果具有纤维结构和甜味。 肤色为绿色,红色或黄色。 纸浆的颜色可以是橙色或黄色。

未成熟的芒果果

未成熟的芒果是淀粉的仓库。 随着果实的成熟,淀粉转化为葡萄糖,麦芽糖和蔗糖。 另外,未成熟的水果含有大量的果胶。 在芒果中形成坚硬的骨头后,果胶的含量明显减少。

如果您尝试未成熟的水果,它会变得很酸。 未成熟的芒果具有这样的味道,因为它含有四种类型的酸:柠檬酸,草酸,琥珀酸和苹果酸。

除其他事项外,未成熟的芒果果实富含维生素。 它包含维生素C,B1,B2和烟酸。

芒果成熟

如果我们品尝完全成熟的芒果,就会发现它非常甜。 一个成熟的水果几乎没有酸,但是有许多不同的糖和维生素。 成熟水果中所含的维生素A对视力有很好的作用。 如果您经常吃芒果的水果,那么免疫力就会提高,您患感冒的可能性就会降低。 成熟的芒果可以用来减肥,因为它们含有大量的碳水化合物和维生素。

副作用

即使您喜欢芒果的味道,也不要迷失它。 如果您每天食用超过2个未成熟的水果,您可能会绞痛,并刺激胃肠道粘膜。 如果用成熟的水果过量食用,则可能导致便秘,过敏和消化不良。

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