关于如何组合两个完全不同的菜肴的原始变化。 毫无疑问，这种款待不仅可以令人惊喜，还可以使家庭和预期的客人感到惊喜。
选择你的食谱
成分
- 鸡蛋-3个;
- 牛奶-50毫升;
- 猪肉浆-400克;
- 新鲜香菇-100克；
- 面粉-100克;
- 橄榄油
- 盐调味；
- 胡椒粉调味；
- 调味。
烹饪方法：
- 彻底冲洗蘑菇，必要时去皮。 切成大块或方块。 放入装有油的预热锅中，炸少许，加盐。
- 洗净鸡蛋，分成容器，将牛奶倒入同一位置，用叉子或搅拌器小心地混合。 将鸡蛋液倒入锅中放入蘑菇中。 在小火上，使煎蛋卷变暗。 在任何情况下都不要混合，整层都成卷。
- 将肉预先切成1.5–2厘米高的小层，用肉锤轻轻打一下，并根据自己的喜好加些盐和胡椒粉。 将其放在碗中休息并浸泡在果汁中。
- 煎蛋卷也切成薄片。 将切碎的果岭放在每块中间。 接下来，将煎蛋卷小心地包裹在卷中，建议尽量不要破裂，这样盘子的外观会更加简洁。
- 蛋卷用同样的方法包裹着切碎的肉。 如有必要，用牙签或干净的线将小块固定。
- 面包时，事先用盐打鸡蛋，然后将面粉倒入另一个容器中。 首先，先在面粉中滚动工件，然后在鸡蛋中滚动。 为了使外壳通风，建议进行4至5次去骨操作。
- 炸入大量的加热油。
- 将完成的盘子放在餐巾纸上以沥干多余的脂肪，直到冷却为止（如果需要），撒上碎奶酪。