尝试用草药烤美味的肉。 它的主要优点是可以自己榨汁制成。 这种菜可以切成薄片放在节日餐桌上。
选择你的食谱
您将需要
- -1.5公斤肉；
- -150克酸奶油；
- -2瓣大蒜;
- -植物油；
- -辣椒的混合物；
- -罗勒;
- -香菜；
- -莳萝；
- -盐。
使用说明书
1个
洗净肉，浸入毛巾，除去多余的水。
2
磨罗勒，欧芹，莳萝和大蒜。 将酸奶油，香草，大蒜，盐，胡椒粉，油混合在一个碗中。
3
用肉润滑混合物，并紧紧包裹在薄膜中。
4
定期翻转一块。 在压迫下将肉浸泡24小时以获得更好的酸洗：前5小时是在室温下，然后是冷的。
5
将袋子以180度烘烤。
6
将袋子切开，用植物油给肉加脂。
7
将烤箱设置为烧烤模式。 在160度烘烤25分钟。
8
准备好烤好的肉，稍微冷却，然后搭配新鲜的蔬菜和草药。
有用的建议
别忘了在烘烤袋的顶部刺破一些东西。