法式肉是一种非常简单的节日菜，可以装饰任何餐桌。 即使没有配菜，也可以撒上草药，也可以食用。 对于一道菜，最好选择猪肉或牛肉。
选择你的食谱
您将需要
- -500克猪肉;
- -4个中等洋葱；
- -4个大土豆；
- -300克奶酪；
- -蛋黄酱；
- -醋或柠檬汁；
- -油；
- -盐；
- -胡椒
使用说明书
1个
切的肉应该很小而不是很厚的层，打掉。 然后加入香料调味。 另外，将几个大洋葱切成环状，倒入碗中，再撒些醋或柠檬汁。 将中等硬度的磨碎机上的硬奶酪磨碎。 将土豆洗净，去皮并切成薄片。
2
用黄油在烤盘上涂黄油，然后在上面放土豆片，加一点盐和胡椒粉，将猪肉放在上面。 您可以将其彼此非常靠近地传播，或以较小的距离传播，以使部分很小。
3
将切碎的洋葱圈放在肉上（如果需要，您可以添加蘑菇和番茄片）。 然后用蛋黄酱润滑所有食物，并撒上磨碎的奶酪。
4
有必要在180°C的温度下烘烤肉20至30分钟，直到出现金黄色的外壳为止。
有用的建议
选择肉类时，应考虑猪肉的脂肪含量-如果不是很胖但又不干的话，那就更好了。 然后应洗净，晾干，必要时从骨头上切下。