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菜谱

芦笋和三文鱼意面

芦笋和三文鱼意面
芦笋和三文鱼意面
Anonim

这道菜非常适合晚餐-营养丰富,美味可口,而且对胃来说也不算太重。 芦笋和红色鱼的成分包括许多对人体有用的维生素和矿物质。

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选择你的食谱

您将需要

  • -150克三文鱼柳;

  • -300克糊状物;

  • -200克芦笋;

  • -100克黄油;

  • -300毫升奶油;

  • -50克帕玛森干酪;

  • -盐调味;

  • -2个樱桃番茄。

使用说明书

1个

对于芦笋,切开芽的坚实基部,然后将其捆成一束并用线绑起来。 垂直浸入沸腾的盐水中,使嫩皮从水和蒸汽中伸出。 5分钟后,取出芦笋并用冷水冲洗。

2

将黄油在平底锅中融化,然后在其中炸小块三文鱼柳。 加入盐和芦笋,切成4厘米长,倒入所有奶油,煮沸。

3

在盐水中煮意大利面。 它应该变软,但不沸腾。 沥干水分,将面食倒入锅中,放入芦笋和鱼。 混合所有东西,盖上锅盖,然后用小火煮几分钟。

4

将准备好的意大利面放在盘子上,撒上磨碎的帕尔玛干酪。 服务到桌上,点缀两半的樱桃番茄。

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