精美而美味的燕子燕窝菜无论是热菜还是冷开胃菜，在节日的餐桌上看起来都非常壮观。
选择你的食谱
您将需要：
500克碎肉（牛肉或猪肉，您可以以1：1的比例混合）；
1/3长的面包不剥皮；
3瓣大蒜;
2个鸡蛋
莳萝，盐，胡椒粉调味；
彩色甜椒;
1个大洋葱;
1个大番茄;
100克硬奶酪；
蛋黄酱，番茄酱。
将面包浸在水中。 将洋葱和番茄切成细圈，然后将胡椒切成0.5厘米厚的环，将奶酪磨碎后切丝。 将碎肉放入一个深碗中，加入浸泡和挤压的面包，2个鸡蛋，切碎的大蒜和莳萝，盐和胡椒粉。 将所有东西充分混合，形成1厘米厚的圆形蛋糕（约12块），将蛋糕放在涂有油脂的烤盘上，在每个蛋糕上滴加番茄酱，并散布在整个表面上。 然后放一圈洋葱，在上面加蛋黄酱润滑-一圈西红柿，再加蛋黄酱润滑脂。 在馅料周围压一圈胡椒粉，将所有东西压碎，撒上碎奶酪。 放入预热的烤箱中，在180度的温度下烘烤30分钟。