百里香在很多食谱中都很常见。 得益于这种调味，菜肴变得更美味，并散发出辛辣的香气。 此外，以百里香为食物食用会对人体有益。
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百里香在古罗马和古希腊广为人知。 它被种植并用作香料，百里香浴被用来增加强度。 在古埃及，百里香被用作香水，因为百里香具有非常明亮，辛辣的香气。
这种灌木在俄罗斯，亚美尼亚，白俄罗斯等国生长。 它在欧洲南部的野外发现。 它的高度达到30-40厘米，大约在5月至8月间开有白色和紫色的花朵。 以黑褐色坚果制成的盒子形式的果实在秋天接近成熟。
百里香的气味非常稳定和令人愉悦，味道有些苦。 在酿酒厂，酿酒厂和罐头业中，可将此植物用作调味料。 百里香通常是各种调味料混合物中必不可少的成分，尤其是在普罗旺斯草药中。
百里香很适合搭配土豆，白菜，猪肉，鱼和羊肉。 是制备豆类，防腐和腌制必不可少的。
百里香精油常用于美容领域，以制造肥皂，面霜，牙膏和口红的香精。 这种油称为百里酚。 百里香树枝还用于装饰园艺。 该植物含有单宁酸，矿物质，有机颜料，树胶和酸，尤其是油酸。 因此，百里香被认为是杀菌植物。
为了药用，经常使用没有叶子的分支。 百里香有效治疗喉咙痛，有助于支气管炎和支气管哮喘。 它以粉末，糊状，肉汤，糖浆和提取物，药用凉茶，tin剂等形式使用。 它有助于咳嗽（以片剂形式），并用作镇静剂。
由于具有杀菌特性，百里香被广泛用作口腔炎的治疗方法。
不仅使用树枝，百里香也以干燥和干燥的形式离开自己。 它们的汤用于关节疾病，心脏病。 对神经根炎和各种神经疾病有效。 它对消化系统有有益的作用，使胃肠道的正常化； 它被用作发酵病，小肠结肠炎和营养不良的辅助。 它还可以帮助胃消化脂肪食物。
此外，百里香还具有利胆和利尿作用。 它有助于失眠，对鼻窦炎和鼻窦炎有效。 有时建议使用百里香浴来治疗某些妇科疾病，但是最好不要在没有医生建议的情况下使用百里香，因为 可能有个别禁忌症。
顺便说一下，常见的禁忌症包括高血压和体温过高等症状。 另外，请勿将百里香用于心力衰竭。
您可以在大多数加香料部门的大型商店中找到此调味料。 在城市市场的蔬菜销售商中可以找到小的“花束”。