抓饭长期以来已变成一种普遍的菜，现在不仅在中亚而且在包括欧洲国家在内的其他国家都在准备。 制作抓饭的真实食谱可能会大相径庭，因为每个国家都有自己的秘密和烹饪技巧，因此制作出的这种精美，美丽且令人非常满意的菜肴。 因此，例如，有一个特别的选项可以烹制伊朗抓饭，而这种菜的独特之处是使用了经典抓饭不具有特色的产品。
选择你的食谱
您也可以选择伊朗抓饭，用最简单的食谱烹制而成，并使用最适度的产品分类。
因此，要烹饪伊朗抓饭，您需要少量的少量食品：
-大蒜大头
-长粒稀饭，例如印度d，两杯
-大洋葱2个洋葱
-如您所愿粗盐
-胡萝卜大片
-葡萄干4汤匙。 勺子与幻灯片
-不同胡椒粉和咖喱1茶匙的辛辣混合物
-羊肉460克
-精制植物油70毫升
食谱
将洗净的葡萄干和大米In长粒米倒入不同的容器中。 秸秆切洋葱和胡萝卜。 在所需容量的大锅中，加热植物油，将胡椒粉和咖喱混合物倒入热油中，然后可以加入切碎的洋葱，但前提是要感受到调味料的香气。 炒洋葱3-4分钟，然后加入胡萝卜。 一起煎4-5分钟，直到红润为止。
片刻后，用开槽的勺子除去炸好的洋葱和胡萝卜。
将羊羔切成小块盐，然后在芳族油中炸成四角，然后加入焦糖洋葱和胡萝卜，然后将原料炸3-5分钟。
然后在同一大锅中加入溶胀的葡萄干和米饭，将它们浸泡的水倒入。 用清水倒入各成分，使大米用约两根手指盖住，然后将香米放入盐中。 然后，将大锅盖上盖子，并减少火势。
您只能在大约十分钟后开始混合伊朗抓饭，之后您需要将蒜头粘在这道菜的中央。 在大蒜中，下部被切掉，在其根部生长，香气更深地浸透了盘子。 再次用伊朗抓饭盖住大锅，继续烹饪，不要搅拌15分钟。