香脆的鸡翅绝对是一种享受。 他们很快就被煮熟了,其主要秘诀是腌泡汁,它使鸡翅具有不寻常的辛辣味。
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酱油腌料
要准备一个酱油和番茄酱腌料,您需要:
-150毫升酱油;
-150毫升番茄酱;
-150克洋葱;
-700克鸡翅。
首先,用刀或搅拌器将洋葱去皮切碎。 然后将酱油和番茄酱混合,然后加入切碎的洋葱。 充分混合所有食材,然后将煮熟的腌料放入鸡翅。 由于酱油中含有足够的盐,因此不值得在腌料中添加盐。 将带有腌制翅膀的盘子放在阴凉的地方一个小时。 然后将它们转移到烤盘上,并在加热到180°C的烤箱中烘烤半小时。
您也可以用酱油,蜂蜜和姜汁煮辣腌料。 对于他,您将需要:
-3汤匙 湖 酱油
-1汤匙 湖 亲爱的
-1茶匙 姜粉
-2汤匙 湖 植物油
-1-2瓣大蒜;
-黑胡椒粉;
-1公斤鸡翅。
将酱油和蜂蜜混合。 对于腌泡汁,您应该服用液态蜂蜜,如果是蜜饯,则必须在水浴中融化。 加入剩余的成分:植物油,生姜和胡椒粉,以及去皮切碎的大蒜。 彻底混合所有内容。 保持蜂蜜完全溶解。 然后将腌好的预先洗净和干燥的鸡翅切碎,放在腌制机中放置3小时,如果可能的话,将它们放置过夜。 然后在植物油的煎锅中炸鸡翅。 然后,将剩下的腌泡汁装满它们,并将它们放在加热到180°C的烤箱中放置10分钟。