蔬菜色拉对人体非常有用。 通常，蔬菜含有大量的维生素。 甜菜根也不例外，因为它含有维生素：C，B和BB，微量元素和矿物质。 因此，新鲜甜菜沙拉对一个人来说是非常必要的。
选择你的食谱
新鲜甜菜根沙拉食谱
烹饪时，您需要：
-1个大胡萝卜；
-1个大甜菜根；
-1根厚的芹菜杆；
-一小撮欧芹。
对于沙拉酱：
-1汤匙柠檬汁；
-¼杯橄榄油或植物油；
-1茶匙生姜粉；
-1汤匙苹果或米醋；
-1茶匙姜黄；
-黑胡椒粉和盐调味。
在这种沙拉中，主要蔬菜是新鲜甜菜，因此您需要比其他蔬菜更多地铺设。 它可以用粗糙的刨丝器磨碎，切成细条，或者用刨丝器切成细面条，用作韩国色拉。 最主要的是将甜菜切碎。
由于胡萝卜的口味和结构相似，因此必须以与甜菜相同的方式切割胡萝卜。 但是将其放入沙拉中的花费要少一些。
芹菜必须先切成两半，然后切成半圈，甚至可以用手将蔬菜轻轻揉成一团。
果岭切得不是很好。 欧芹可用薄荷，芹菜叶或罗勒代替。
在一个深碗中，您需要混合醋，柠檬汁，糖和盐，姜末和所有其他香料。 然后倒入任何油：橄榄，蔬菜或向日葵。 希望它是无味的。 醋可以代替一点柠檬汁。
蔬菜应混合后倒入调味料。 必要时加盐。 由于蔬菜是新鲜的，所以沙拉中将充满蔬菜汁，但这不是减号，其中维生素的含量会增加几倍。
沙拉可以与任何菜肴搭配使用，也可以与肉，鱼和任何配菜搭配使用。