西葫芦米汤是一种简单但美味的菜。 另外，由于蔬菜丰富，这种汤很有用。 您可以通过在水上煮沸来制成汤的饮食版本，或者使用任何肉汤使其更令人满意。
选择你的食谱
您将需要
- 对于六份：
- -2.5升的肉汤或水；
- -3个土豆；
- -250克南瓜；
- -1根胡萝卜;
- -100克大米;
- -一束葱；
- 一堆莳萝；
- -植物油，盐，lavrushka，黑胡椒。
使用说明书
1个
冲洗土豆，去皮，切成小方块。 冲洗大葱羽毛，切成薄片。 将胡萝卜去皮，冲洗干净，将胡萝卜切成半圈，切成另一半。 将葱的白色部分切成环。
2
冲洗大米，冲洗西葫芦，切成马尾辫，将西葫芦切成小方块。 如果您服用西葫芦，则无需清洁。
3
将水或肉汤烧开。 将煮沸的土豆，葱，米饭和切碎的胡萝卜浸入水中，煮10分钟。
4
在煎锅中，加热植物油，将切碎的胡萝卜和白洋葱放进去，煎炒3分钟，然后搅拌。 加入西葫芦，再炒5分钟。
5
将煎锅倒入汤中，煮沸，煮5分钟。 盐，胡椒粉调味，加月桂叶和胡椒粒。 加入切碎的莳萝，再将汤煮沸，然后立即关闭火锅。
6
将西葫芦米汤放在盖子下（10分钟），趁热上桌。