可以在烤箱中快速烹饪出带有软奶酪和腌蘑菇的美味夹心蛋糕。
选择你的食谱
您将需要
- -1.5杯面粉；
- -1.5杯开菲尔
- -3个鸡蛋；
- -1茶匙盐；
- -1茶匙苏打水。
- 对于填充：
- -碎肉250克；
- -1个 洋葱
- -300克腌蘑菇；
- -350克硬奶酪；
- -0.5杯米饭；
- -2个 甜椒
- -3个 番茄
- -植物油；
- -盐，胡椒粉调味。
使用说明书
1个
首先做面团。 在一个深容器中，将鸡蛋打匀，加入开菲尔。 用苹果醋将苏打水加盐。 然后倒入一小部分面粉。 充分混合，以免结块。 像煎饼一样，面团应该看起来很棒。
2
准备填充。 为此，将洋葱去皮，切碎。 冲洗西红柿，切成薄片，将甜椒切成两半，去核，切成细条。 将米煮至半熟，使其变脆。 用粗磨丝器将奶酪磨碎。
3
在另一个用植物油充分加热的煎锅中，炸切碎的洋葱。 用小火煮至熟，加入肉末，盐和胡椒粉调味。 搅拌均匀，炸至嫩10分钟，不时搅拌。
4
准备一个蛋糕锅。 用羊皮纸覆盖它，使奶酪不会粘在容器底部。 开始逐层铺开蛋糕。 首先，将奶酪均匀地切碎，然后再腌制蘑菇，米饭，洋葱碎肉。 放入番茄片，甜椒。
5
将所有面团倒在上面。 将馅饼放入烤箱，然后在180度的温度下烘烤45分钟。 蛋糕准备好后，将其从烤箱中取出并冷却20分钟。 产品冷却后，将其轻轻翻到平盘上。
有用的建议
除了腌制蘑菇，您还可以使用其他任何蘑菇。