烹饪过程中最好的肉类伴侣是香草和大蒜。 这些成分将为菜品增添令人难以置信的令人垂涎的风味和丰富性。 例如，要制作羊肉，就需要百里香和马郁兰。 它们理想地与这种类型的肉结合。 多汁的羊肉配香草和大蒜不仅是常规晚餐的理想选择，也是节日餐桌的理想选择。
选择你的食谱
您将需要
- -羊肉火腿1.5公斤
- -黑胡椒豌豆8-10个
- -大蒜4-5瓣
- -百里香1汤匙 汤匙
- -墨角兰1汤匙 汤匙
- -植物油5汤匙。 汤匙
- -盐
使用说明书
1个
在研钵中，将黑胡椒粉与豌豆一起充分研磨。
2
将大蒜切碎，加入胡椒粉，然后继续彻底研磨。
3
在一个单独的碗中，将百里香和马郁兰与植物油混合。
4
在草药中加入切碎的大蒜和胡椒粉以及少许盐。 混合一切。
5
充分冲洗肉，干燥并磨碎所得的芳香混合物。 羊肉可以腌15-20分钟。
6
将肉用大箔纸包起来，以免烹饪时汁液泄漏。 放入烤盘中。
7
将烤箱预热至180-200度，然后烤羊肉约2个小时。 作为配菜，荞麦，米饭或土豆适合肉食。
有用的建议
可以用牛肉代替羊肉。 应该用同样的方法煮-大约两个小时。