多汁且非常美味的南瓜在秋天成熟，您可以从中烹制很多美味的菜肴和甜点。 这些甜点之一是带有日期和南瓜的开放派，在法国通常称为蛋art。
选择你的食谱
面团配料：
- 250-300克过筛面粉；
- 半包黄油；
- 4汤匙冷水；
馅料：
- 150克枣;
- 500克南瓜;
- 250克的奶酪；
- 几汤匙蜂蜜；
- 2个鸡蛋
- 5茶匙香草布丁。
烹饪方法：
- 在细磨碎机上快速研磨冷冻的油，与过筛的面粉混合并混合至光滑。
- 加入冷水至相同质量，然后揉成面团。 如果面团破裂，则需要再倒一勺水，然后再次揉成面团，这样一团就可以了。 请注意，您不能长时间揉捏。 现成的面团形成蛋糕。
- 将蛋糕包裹在保鲜膜中，并在冰箱中放置45分钟。
- 将南瓜放入烤箱中烘烤，冷却后切成两半。 将第一部分切成方块，放入搅拌机中，打成土豆泥，然后将第二部分放在一旁。
- 将干酪添加到南瓜块中，混合所有食物，然后再次用土豆泥捣碎。
- 将鸡蛋打入屠宰场，加蜂蜜和香草布丁。 混合所有东西，直到形成光滑均匀的质地。
- 将面团从冰箱中拉出，卷成薄饼，放入烤盘（直径20厘米）中，压扁，形成约3厘米高的凸起。
- 将面团形式再次放入冰箱中半小时，然后将其取出并立即放入烤箱中。 在200度下烘烤15分钟。
- 红枣和南瓜的第二部分切成中等大小的方块，可以切成薄片。
- 10分钟后，在抓紧的底座上均匀地撒上枣子和南瓜块。 倒入所有先前准备好的豆腐块，然后再次放入烤箱35-40分钟。
- 此后，从烤箱中取出成品蛋糕，完全冷却，然后将其放在冰箱中放置一晚。 早晨，the子可以切碎并食用。