制作冰淇淋蛋糕并不是那么困难，其结果超出了所有预期。 凝乳味很弱，味道更像普通的冰淇淋。
选择你的食谱
您将需要
- -200克高油曲奇饼干；
- -50克黄油；
- -1杯奶油（35％）；
- -1个橘子；
- -薄荷叶；
- -0.5杯糖；
- -1/2杯石榴籽；
- -0.5罐炼乳；
- -300克无脂奶酪。
使用说明书
1个
用搅拌机研磨饼干或切碎。 加入软化的黄油，倒入一半的炼乳，并用双手充分混合，直到形成均匀，粘稠的团块。 在模具上贴上保鲜膜，然后将煮好的物料铺好，均匀地分布在模具底部。 放入冰箱20-30分钟。
2
准备凝乳奶油。 将干酪通过筛子或通过绞肉机。 然后用剩余的炼乳搅打凝乳。 用刨丝器从橙子中除去皮，从果肉中榨汁。 在浓郁的奶油中加糖搅打奶油。
3
然后加入热情和橙汁，凝乳，再打2-3分钟，直到形成均匀的空气团。 将奶油放在饼干上的蛋糕蛋糕上，使其光滑。 如果需要，可以将任何水果放在奶油的凝乳层之间，最后在上面放一层奶油。
4
用保鲜膜覆盖模具，并将其放在冰箱中4-5小时，直到完全固化。 在上菜之前，请小心地从模具上取下蛋糕，取下保鲜膜并放在盘子上。 撒上石榴籽，用薄片和橙皮，薄荷叶装饰，即可食用。