通常,制作蛋糕时要特别注意蛋糕的外观。 但是其含量如何,特别是如果糕点中不包含馅料呢? 易于制作的惊人蛋糕“ Zebra”在上下文中看起来非常漂亮,因为它的蛋糕是条纹的。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/72/tort-zebra.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试:
- -糖200克
- -黄油200克
- -鸡蛋5个
- -酸奶油(脂肪含量15%)500克
- -面粉350克
- -发酵粉3茶匙
- -可可4汤匙。 汤匙
- 对于奶油:
- -酸奶油400-500克
- -糖150克
- -香草糖2茶匙
- 对于釉料:
- -黄油100克
- -牛奶5汤匙。 汤匙
- -糖6汤匙。 汤匙
- -可可5汤匙。 汤匙
使用说明书
1个
将糖和黄油磨碎。 然后加入鸡蛋,酸奶油,发酵粉和面粉。 充分混合并揉成面团。 它不应该厚。
2
产生的面团必须分为两个相同的部分。 在其中之一中,您需要添加可可粉,从而赋予巧克力外观。
3
进行烘焙时,最好参加一个圆形论坛,并用植物油充分润滑其底部和侧面。 在盘子中间放2汤匙。 大汤匙的面团颜色深,在上面-2汤匙。 浅色的汤匙。 继续交替两种面团,直到结束。 团块应散布并充满模具的整个直径。
4
在180-200度的温度下烘烤蛋糕约35分钟。
5
要准备奶油,请用两种类型的糖打败酸奶油-普通糖和香草糖。
6
将完成的蛋糕水平切成两等份。
7
在底部蛋糕上涂上大量奶油,然后将第二个蛋糕放在上面。 这样做是为了使蛋糕更好地饱和而不干燥。
8
做饭的糖衣。 用黄油将黄油融化。 加入牛奶,可可粉,糖,然后煮沸所有成分,直到团块开始变稠为止。
9
将获得的釉料倒入蛋糕,并按自己的喜好进行装饰,例如,撒上糖粉并添加水果片。