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菜谱

传统的格鲁吉亚Kharcho汤

传统的格鲁吉亚Kharcho汤
传统的格鲁吉亚Kharcho汤
Anonim

不知道先煮什么? 制作传统的格鲁吉亚甘蓝汤。 您的家庭作业人员将对这顿饭感到满意。 您的家人会喜欢按照此食谱准备的鱼har。

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选择你的食谱

您将需要

  • -200克番茄酱;

  • -2个洋葱;

  • -0.5汤匙 大米

  • -骨头上有800克牛肉;

  • -2瓣大蒜;

  • -调味的味道;

  • -1/2茶匙 急性adjika

  • -100克核桃。

使用说明书

1个

将水倒入锅中,然后将肉煮沸。 用中火煮牛肉至少一个小时。 如果形成泡沫,请用开槽勺将其除去。 将肉汤加盐。 冷却准备好的肉,切成小方块。 再次将肉放在肉汤中。

2

用小火将洋葱切碎。 不断搅拌,使其呈透明色。

3

将西红柿酱倒入锅中(或者,也可以用土豆泥代替)和切碎的大蒜。 不要忘记将adjika和香料放在锅中。 拌匀 将敷料炒几分钟,然后从火上移开。

4

用漏勺冲洗并去除多余的水分。 然后把它扔进肉汤。 将米饭煮至少20分钟。 20分钟后,添加完成的调味料。 将汤煮几分钟,然后加入切碎的坚果。

有用的建议

用新鲜的香草服务这道菜。

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