布朗尼是干饼干和巧克力蛋糕之间的交叉。 正确烹制的布朗尼蛋糕的外皮干,湿润,略带粘性。 布朗尼咖啡很芳香,它装饰有咖啡豆。
选择你的食谱
您将需要
- 十份:
- -250克黑巧克力;
- -200克黄油;
- -180克红糖;
- -4个鸡蛋;
- -6汤匙 大汤匙的小麦粉;
- -1/2茶匙发酵粉,速溶咖啡,海盐,香草醛。
使用说明书
1个
将烤箱预热至160度。 用黄油给表格上油,撒上少量面粉,然后将剩余的面粉倒掉。
2
在微波炉或水浴中用黄油融化巧克力,加入一半的糖,咖啡,混合。 现在将此混合物放在一旁。
3
分别打鸡蛋和砂糖,加香兰素调味。 在不停止搅拌的情况下将巧克力黄油团与鸡蛋混合。 加入发酵粉加盐。
4
加入一勺面粉-您应该获得酸奶油的稠度。 不要用面粉过量,这里添加到眼睛中。 将生成的面团放入表格中,压扁。
5
用咖啡烘烤布朗尼蛋糕18-20分钟。 然后冷却食物,撒上可可粉,切成小块,在每块上加咖啡豆装饰。