西葫芦是一种多用途蔬菜，非常适合制作低热量和丰盛的菜肴。 西葫芦砂锅与酸奶油酱的搭配不仅可以装饰您的餐桌，而且还具有民主特色。
选择你的食谱
您将需要
- -西葫芦（240克）;
- -洋葱（35克）；
- 酸奶油（70克）;
- -大蒜调味；
- -莳萝（20克）;
- -盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
准备所有蔬菜。 彻底冲洗西葫芦。 从薄皮中去除可见的杂质，切成圆形板状的纵向块。 将西葫芦放入深杯，盐和胡椒粉中。 离开蔬菜，直到果汁开始突出。
2
除去洋葱皮，用锋利的刀将其切成小块。 用细磨丝器擦大蒜，再加入洋葱。 莳萝也应切碎，加入洋葱-大蒜混合物中，然后充分搅拌。
3
接下来，采取深层耐热的形式，在植物油中添加油脂。 放一层西葫芦，然后将洋葱，大蒜和莳萝放在西葫芦上。 用干净的手使第二层光滑。
4
在一杯温水中将酸奶油搅拌均匀。 将西葫芦倒入少量的稀酸奶油。 然后布置下一层，与大蒜，莳萝和洋葱交替。
5
结果，将剩余的酸奶油放入水中，盖上烹饪箔，放入烤箱中15-25分钟。 之后，将砂锅从烤箱中取出，使其稍微冷却，然后用专用刮刀切成小块。
注意一下
您可以在西葫芦中加入任何蔬菜。 西葫芦和花椰菜混合在一起特别适合西葫芦。
有用的建议
如果在西葫芦顶部撒上任何种类的磨碎的奶酪，砂锅会变得更加令人满意。