羊肉最好用木炭煮。 如果您没有这样的机会，那么您可以在家中烹制带有蔬菜的美味佳肴。
选择你的食谱
您将需要
- -煎锅；
- -羊肉1公斤；
- -尾脂肪100克；
- -茄子2个;
- -土豆6个；
- -甜椒2个;
- -番茄4个;
- -薄的岩浆1-2张；
- -洋葱1-2个;
- -果岭；
- -盐；
- -辣椒的混合物。
使用说明书
1个
清洗茄子，切成薄片，加盐，静置15-20分钟以注入。 用水冲洗并用纸巾拍干。
2
将肉切成薄片，加盐和胡椒调味。 静置15分钟。
3
洗净土豆，去皮，切成细圈。 洗净西红柿，切成两半。 胡椒粉，将种子和茎去皮，洗净，然后切成薄片。
4
在深锅中融化脂肪尾脂肪，倒入一个小碗中。 在产生的脂肪中，将肉和准备好的蔬菜交替油炸。 盐和胡椒粉在烹饪时可尝一下。
5
上菜时，用皮塔叶盖住盘子，然后将肉和蔬菜放在上面。 趁热食用，配以莳萝和洋葱。
注意一下
可以使用注入草药和香料的橄榄油代替鸡肉脂肪。 如果与蔬菜一起炒迷迭香和百里香的树枝，那么这道菜将变得更加美味。