梅子酱是野味，猪肉，牛肉或羊肉牛排的绝佳添加。 给您的客人一个不寻常的辛辣味惊喜。
选择你的食谱
您将需要
- -3公斤李子
- -4瓣大蒜
- -一堆罗勒
- -1/2荚辣椒
- -2厘米姜根
- -1/2茶匙 黑胡椒粉
- -1汤匙 湖 苹果醋
- -1汤匙 湖 糖
- -调味
使用说明书
1个
用流水冲洗下水道，干燥。 切成两半，除去石头。 用绞肉机或搅拌机捣碎。 用筛子擦拭。
2
将大蒜和姜去皮，切碎，切碎。 在流水下冲洗罗勒，干燥并剁碎。 用流水冲洗辣椒，拍干，切成两半。 取出一半的所有种子，切成小方块。
3
将李子捣碎倒入锅中，然后放火上。 煮沸后，加入大蒜，罗勒，姜，辣椒，黑胡椒，苹果醋，糖和盐。 减少热量，小火煮10分钟，不断搅拌并除去泡沫。
4
让酱汁冷却后即可食用，倒入酱汁船中。 同样，可以将李子酱倒入瓶中并在冰箱中存放一周。 如果您不喜欢辛辣，请减少辣椒和黑胡椒的用量。
注意一下
由于短时间的热处理，保留了更多的营养成分，但不幸的是，酱汁的储存时间减少了。