在汤中添加色拉叶子似乎很不寻常，但是正是在这里，它们才能创造出特殊的味道和令人愉悦的质感。
选择你的食谱
您将需要
- -鸡car体1公斤；
- -豌豆罐头鹰嘴豆350克;
- -碾碎小麦3/4 st.;
- -西葫芦1个;
- -弓1个;
- -胡萝卜1个；
- -葱4根；
- -长叶莴苣叶（或两小撮芝麻菜）5-6个；
- -芹菜2叶柄；
- -大蒜2齿。;
- -莳萝；
- -香菜；
- -柠檬和1个柠檬汁；
- -橄榄油；
- -辣椒片；
- -胡椒粉；
- -盐。
使用说明书
1个
将鸡肉放在锅中，倒入2升水，煮沸。 除去泡沫，减少热量，将去皮的洋葱和胡萝卜，香菜和莳萝的茎放入锅中煮至熟。
2
取出鸡肉，将肉与骨头分开，切成小块。 过滤肉汤。
3
对于葱，请切下茎的白色部分并切碎。 将大蒜，芹菜和西葫芦切成丁。 在宽泛的锅中加热橄榄油，将葱和芹菜的白色部分炸至变软。 加入大蒜，西葫芦，胡椒粉煮3分钟。 倒入肉汤煮沸。 放入碾碎干小麦粉和切碎的柠檬皮，煮15分钟。
4
将莳萝，欧芹和葱切碎。 将鹰嘴豆放入漏勺中，用冷水冲洗。 将鸡肉，鹰嘴豆，欧芹，莳萝放入锅中，煮3分钟。
5
将辣椒粉撒在汤上，加盐和胡椒粉调味。 上菜前，加入葱并倒入柠檬汁。 将长叶莴苣切成条状，放在板中。 倒入热汤并立即食用。
有用的建议
您可以吃菠菜，大白菜或芝麻菜代替生菜。