大头菜是一种白菜。 它含有大量的维生素C。这种蔬菜富含矿物质盐，磷，镁，钙，钾，铁，钴。 饮食中必须包含大头菜才能使新陈代谢正常化。 由于夏天是院子里的夏天，我们为您提供用苹果和松子烹制的大头菜冷汤。
选择你的食谱
您将需要
- -2个大头菜中型头；
- -2个青苹果；
- -500毫升的ryazhenka，开菲尔或酸奶；
- -半束新鲜蔬菜；
- -1茶匙柠檬汁；
- -黑胡椒，盐，松子，红辣椒粉，薄荷叶。
使用说明书
1个
将苹果从果皮上剥下，去掉核心，切成小方块，再撒上柠檬汁。 将大头菜去皮，切成小方块，如苹果。 与苹果多维数据集混合。 用搅拌机研磨成泥。
2
在切碎的苹果和大头菜，盐和胡椒粉中加入切碎的蔬菜，发酵的发酵乳调味。 搅拌，冷藏。
3
松子更适合食用，但您可以服用花生，核桃，甚至葵花籽。 但是，尽管如此，这样的果泥汤与松子结合起来要好得多。
4
将冷汤倒入碗或高脚玻璃杯中，撒上松子和一小撮地面红色辣椒粉。 用新鲜的薄荷叶装饰。
5
冷的大头菜汤配苹果和松子的果泥准备散发出清凉的感觉。 炎热的夏天，这是必不可少的菜！ 您可以在汤里加一些冰块。