烤大蒜用于准备各种菜肴。 每个家庭主妇都可以轻松地将其准备并存储在冰箱中，因为要炸大蒜，只需几分钟。
选择你的食谱
您将需要
- -几个大蒜头；
- -蔬菜群；
- -盐；
- -调味料；
- -塑料或玻璃容器
使用说明书
1个
在开始油炸大蒜之前，您需要准备它。 取大蒜头，去皮，在流水下冲洗。 现在您需要切碎大蒜。 为此，可以将蒜瓣切成薄薄的塑料，或者用特殊的蒜压机将其压碎，一些家庭主妇将它们在细磨碎机上揉碎，切碎。
2
现在，您需要拿一个合适的塑料或玻璃容器，并将切碎的大蒜放入其中。 为了不弄脏太多盘子，您可以将大蒜放在冰箱中的同一容器中。 现在，您可以进入准备烘烤大蒜的下一个阶段，为此，您需要在罐子中添加少量植物油，并小心地转移所有东西。 等待几分钟，使大蒜在黄油中充分浸透。 如果需要，可以立即将大蒜腌制，这将增加油炸大蒜的保质期。
3
为了油炸大蒜，使用微波炉很方便。 准备好的大蒜容器只需要放在微波炉中几分钟即可。 当您感觉到烤大蒜的独特气味时，只需关闭微波炉并取出容器。 通常大约需要三到五分钟。
4
您可以在锅里炸大蒜。 为此，将其加热好并从容器中倒入准备好的内容物。 用抹刀不断搅拌，将大蒜煎至金黄色。 如果您事先知道要添加哪些大蒜炒菜，那么在油炸时，可以添加适当的调味料。 这将在烹饪您喜欢的菜肴时节省时间。
5
大蒜准备好后，等待直到冷却至室温。 现在可以将其添加到您喜欢的任何菜肴中。 烤大蒜可以在冰箱中保存数周，非常方便。
注意一下
许多美食家认为，油炸大蒜的味道和香气比未加工的大蒜有趣得多。
有用的建议
在微波炉中煮大蒜时，最好先将定时器设置为两分钟，然后每30至60秒检查一下大蒜的准备情况。