南瓜的成分包括许多维生素和矿物质，而它可以被人体很好地吸收。 南瓜的新鲜甜味让您可以烹饪各种清淡的甜点。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于生姜南瓜慕斯：
- -800克南瓜;
- -4个鸡蛋；
- -100克糖;
- -200毫升奶油（脂肪含量30％）；
- -1汤匙 明胶;
- -1汤匙 姜末
- -一撮碎肉豆蔻和肉桂粉；
- -40克蜜饯姜。
- 用于南瓜蛋糕
- 蒸：
- -400克南瓜;
- -1个蛋黄；
- -2汤匙 面粉
- -2茶匙 糖粉;
- -1茶匙 香草糖
- -1汤匙 淀粉
- -黄油润滑；
- 亲爱的
- 对于南瓜馅：
- -1个小圆形南瓜；
- -0.5升牛奶；
- -100-150克大米；
- -50-100克葡萄干和罂粟种子；
- -1-3汤匙 糖
- -1汤匙 黄油。
使用说明书
1个
南瓜慕斯配生姜将南瓜从种子中剥皮并剥皮。 将肉切成小块。 放在烤盘上，并用箔纸覆盖。 将烤箱预热至220°C。 烤南瓜10分钟。 将烤好的南瓜切片冷却，并在搅拌机中研磨直至捣碎。
2
将鸡蛋和糖搅拌成浓稠的泡沫。 加入明胶并充分混合。 将南瓜泥，鸡蛋和糖，肉桂，肉豆蔻和生姜混合。 将重物放在冰箱中5分钟。
3
搅打奶油并将其添加到冷冻奶油中。 将准备好的南瓜慕斯分装在玻璃杯中，放入冰箱5-7小时，直到凝固。 将慕斯与切成薄片的蜜饯姜一起食用。
4
蒸南瓜饼将南瓜肉切成大块，蒸至软15-20分钟。 冷却并通过筛子擦至果泥。
5
结合淀粉和面粉。 倒入1.5汤匙。 冷水打败群众。 将南瓜泥，蛋黄，面粉与淀粉，糖粉，香草糖，盐充分混合。
6
润滑底部较宽的黄油模。 将南瓜块倒入其中，然后在双锅中煮沸8-10分钟。
7
冷却成品蛋糕，切成小段。 将碎片分成两部分，并与蜂蜜一起涂抹。
8
南瓜馅洗净南瓜，切掉顶部，用勺子除去所有种子。 为了不割伤皮肤，用刀轻轻地从内部切开果肉，使南瓜壁厚1-1.5厘米，然后将果肉切成小方块。
9
将洗净的米饭，葡萄干和罂粟种子与果肉混合。 加入糖和黄油丁。 将南瓜放入烤盘中。 在其中加入3/4的碎肉，倒入牛奶，但不要倒入顶部。 用切碎的顶部关闭南瓜。
10
在160-180°C的温度下烘烤南瓜，直到煮熟约2.5个小时。 立即投放。 从南瓜上取下盖子，将内容物倒入盘子中。
相关文章
如何做南瓜煎饼
- 动物伪装
- 为什么斑马条纹