香熏的肉酱不仅是烧烤的理想选择，而且还是通心粉或谷物的理想之选，试试吧！
选择你的食谱
您将需要
- 对于2份：
- -2汤匙 烤鸡肉或火鸡的脂肪和果汁；
- -2汤匙 水
- -品尝红酒；
- -0.5杯小麦粉；
- -2茶匙 圣人
- -0.5汤匙 植物油
- -品尝雪利酒。
使用说明书
1个
烤鸡后，从鸡身上漏出的油脂和果汁留在烤盘上。 不要倒！ 如果用合适的材料制成烤盘，请将其放在炉子上，或倒入合适的盘子中加热。
2
当锅或烤盘中的内容物发出嘶嘶声时，就该倒入肉汤或水，并开始用木刮铲主动清洁底部以获得油腻的饱和肉汤。 搁置一会儿以便坚持。
3
将酱汁做成“ ru”：用中火在锅中加热植物油，然后加入面粉。 用刮铲剧烈搅拌，避免结块。
4
将肉汤倒入面粉中，再次充分混合直至均匀。 加入葡萄酒，雪利酒和香草调味，不要忘了加盐和胡椒粉。 将浓肉汁煮至均匀。