不烘焙的饮食芝士蛋糕是减肥的真正梦想！ 美味，低热量，同时又很容易烹饪 饮食起司蛋糕有很多选择，今天我们将告诉您如何制作柠檬，巧克力，草莓和香蕉起司蛋糕。
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芝士蛋糕基础
无论蛋糕的馅料是什么，其基础总是一样的。 对于最简单的蛋糕，我们以150-200的饼干（最简单的为“朱比利”）为原料，在搅拌机中研磨，然后与融化的黄油或人造黄油混合。 卡路里数越少的饼干-最终产品中的卡路里就越少。 您可以将燕麦芝士蛋糕做底料，但通常这些馅饼需要烘烤。 将饼干和黄油的混合物放入模具中，然后将其发送到冰箱中以冷冻黄油。
烹饪明胶。 对于450-500克的干酪，您将需要1-1.5汤匙的明胶。 浸入温和的奶油（或牛奶）中，直到明胶溶胀。 您可以用最低的热量加热它-这样可以加快过程，但不能使其沸腾。 明胶准备就绪后，关闭炉子，将其放在热的燃烧器上。
将白软干酪与一汤匙蜂蜜混合，可以添加少许甜味剂，并用搅拌器充分搅打，以获得均匀的质量。 我们将明胶加入奶油中，充分混合，然后倒入模具中。 我们将芝士蛋糕送到冰箱过夜，以使明胶冻结。
巧克力芝士蛋糕
作为这种芝士蛋糕的基础，您可以服用巧克力饼干或仅添加融化的巧克力或可可。 巧克力当然更好，但是卡路里含量会自动增加，这一点必须理解。 可可或巧克力也可以添加到凝乳中。 如果要添加辛辣味，请添加一些现成的咖啡。 但是在这种情况下，您需要多一点的甜味剂，以免产生苦味。
香蕉和草莓芝士蛋糕
无论是单独使用还是一起使用，这些产品都非常出色。 要将它们添加到芝士蛋糕中，首先需要制作土豆泥。 最简单的方法是使用搅拌机。 您可以将更大的碎块放入馅饼的馅料中，然后可以释放汁液（尤其是草莓汁），香蕉也可以变黑。 煮泥，可以略微变甜，然后加入一匙柠檬汁。 将土豆泥与干酪和明胶混合，倒入冷水中。
草莓和香蕉芝士蛋糕都可以在巧克力的基础上制备，再撒上磨碎的巧克力是非常精致的组合。