兔肉是一种理想的饮食肉，可以用来烹制简单但非常美味的菜肴。 最常见的食谱是蒜蓉酒中的炸兔。
选择你的食谱
您将需要
- -一只重1.5公斤的兔子，切成薄片；
- -大蒜头；
- -200毫升白葡萄酒；
- -150毫升橄榄油；
- -一小撮新鲜百里香；
- -盐和胡椒粉。
使用说明书
1个
兔子片需要加盐和胡椒粉，移至一边。
2
剥去8-10瓣大蒜，用刀轻轻将其压下，以便在油炸过程中将大蒜的全部风味转移到油中。
3
用低火在锅中加热橄榄油，将大蒜炒5-6分钟。 在任何情况下都不应燃烧。
4
我们取出大蒜，增加热量，将每只兔子炸至金黄色。
5
倒入酒，将兔子煮5分钟以蒸发掉酒精。
6
将大蒜放回锅中，加入一小撮百里香，盖上盖子，用小火将肉meat 20分钟。
7
几乎可以将配菜与任何配菜一起食用-米饭，蔬菜或土豆。