精致且同时，可以准备丰盛的兔子派作为晚餐或小吃。 这道菜非常适合那些不喜欢吃高脂肪食物的人，因为兔子肉被认为是食用肉。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -1杯面粉；
- -150克人造黄油;
- -少许盐；
- -100毫升冰水。
- 对于填充：
- -兔子；
- -洋葱头；
- -200克培根；
- -500毫升鸡汤或开水；
- -百里香小枝；
- -1月桂叶；
- -盐和黑胡椒。
使用说明书
1个
要制作油酥点心，请在面粉中加盐，然后放入人造黄油并将其用小刀切成小碎屑。 倒入冰水，揉成面团。
2
将产生的碎块收集成块，放在板上并将其卷成5毫米厚的层。 用信封将其折叠然后再次推出-重复几次。 从面团上甩掉多余的面粉，将其包裹在玻璃纸中，然后放入冰箱冷藏半小时。
3
同时，将兔肉与骨头分开，切成块。 用平底锅切碎的培根和洋葱炒。 然后加入汤和香料。 用中火炖20分钟。
4
取出酥，然后再次滚动几次。 然后将其分成烤盘大小的两层。 将一个放在底部，不要忘记离开侧面。
5
将馅料放在面团上，然后用剩余的层覆盖面团，捏住边缘。 在中心打一个孔，然后从中心到边缘刻上一个缺口。 用鸡蛋润滑封闭的油酥点心派，然后在预热至180°C的温度下烘烤约40分钟。