香肠玉米饼（肉馅）-墨西哥菜。 准备时，可以在商店里买玉米饼，然后自己煮香肠，这并不难。 但是有时希望亲自烹饪所有菜肴，这样您就可以向客人充分吹牛了！
选择你的食谱
玉米饼和玉米粉都制成玉米饼。 大多数情况下，玉米饼是用玉米面制成的。 烤饼可以和奶酪一起单独加热，也可以加香肠碎肉。
因此，要准备5-6份玉米饼，您必须使用以下产品：
- 玉米粉-360克
- 人造黄油-60克。，
- 水-140毫升。，
- 盐-5克
- 切达干酪-50克。
用低热量将人造黄油融化。 玉米粉应与盐混合，过筛过2次。 将准备好的人造黄油和温水加到面粉中，揉成面团。 然后从面团中形成一个鸡蛋大小的球，静置15分钟。 之后，将面团滚成直径20厘米的蛋糕。
用中火加热锅。 玉米饼两面都应该油炸（一侧2分钟，另一侧3分钟），不要油。
香肠需要与蛋糕同时烹制，以使它们没有时间冷却和变硬。 玉米饼可以在热锅中加热40秒钟，直到变成塑料为止。
为了煮香肠，您将需要：
- 牛肉末-1200克
- 甜椒（红色）-30克，
- 大蒜-10克，
- 3％醋-90克。
- 盐调味。
将红辣椒和大蒜切成薄片，或在搅拌器中切成薄片，与醋混合，加入切碎的肉中，然后加入全部盐并充分混合。 馅必须油炸直到煮熟。 您也可以将食物分成几部分，然后分别以香肠的形式成型，然后在烤架或木炭上炸熟。
烹饪香肠玉米饼
将蛋糕折成两半，使一侧稍稍落后于另一侧，然后从其上形成一个口袋，其中必须装满准备好的碎肉或香肠，并且为防止蛋糕边缘发散，请用牙签将其固定。
将准备好的玉米饼和香肠放在耐热的盘子中，撒上磨碎的奶酪，盖上箔纸，然后在180摄氏度的温度下烘烤30分钟。
搭配新鲜蔬菜搭配这道菜：生菜和西红柿。