节日餐桌上的香肠是必不可少的。 是否有可能以一种新的方式来提供这种不变的小吃？ 为什么不尝试以花朵的形式卷成薄片，尤其是因为糖果的微妙粉红色完全允许这样做。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于香肠玫瑰：
- 煮香肠
- 牙签。
- 对于香肠玫瑰
- 经过测试：
- 煮熟的香肠
- 大理石
- 小牛肉
- 小麦粉500克;
- 1汤匙 湖 糖
- 2汤匙 湖 黄油
- 1个鸡蛋
- 10克酵母；
- ¼艺术。 湖 盐;
- 1杯牛奶。
使用说明书
1个
香肠玫瑰
将煮熟的香肠切成尽可能细的圈，将每个圈切成相等的两半（最好用细而宽的刀）。 取一半的香肠杯，拧成一圈紧紧卷，再用另一个半圆将其包在上面，稍稍不紧，再缠绕两三片，在下一片上，将边缘向外看起来像玫瑰花蕾。 用牙签将玫瑰花固定在底部。
2
面团上的香肠玫瑰
将大理石香肠切成细圈，切成一个圈，紧卷成卷。 取第二片，稍微扭动一下边缘，然后将其包裹在核心周围-这将是第一片花瓣。 取下一个切片，仅将其卷起边缘，然后将其包裹起来，继续放置重叠的切片，直到获得合适大小的芽为止。 修剪玫瑰的底部，以便可以将“花”牢固地放在板上。
3
煮牛奶，稍微冷却（至30摄氏度），将酵母溶解在牛奶中，加盐，糖，鸡蛋，将面粉倒入筛子中，揉搓5-10分钟，面团应均匀，没有结块，不是很凉，添加必要时加牛奶。 轻轻加热黄油，将其揉入面团中，盖上盖子将面团盖在容器上，然后放在温暖的地方发酵。
4
在2-2.5小时内将面团清洗干净，待面团充分升起后，在40-50分钟后，再次包裹面团，将其放在撒有面粉的桌子或切菜板上。 切一块面团，用手掌将其压平，将面团的边缘连接在中间，然后将其“缝”下来，放下5分钟，将其卷成薄层，切成均匀的条。
5
将香肠切成薄片，切成两半。 将香肠圈的两半放在面团条上，底部沿着条的长边，最后剩下一点没有香肠的面团。 用馅料卷折成条状，将面团的自由端向下滚动以得到类似底部的东西。
6
用其余的香肠和面团做同样的事情，将烤箱预热至180摄氏度，将“玫瑰花”放在烤盘上，涂上油或在特殊的纸上，烘烤15-20分钟，直到煮熟。
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