鲱鱼是富含氨基酸的蛋白质的来源，对我们的身体有益。 此外，这种鱼还含有高含量的维生素A，D和E，以及我们需要的大量和微量元素。 另外，鲱鱼是碘的来源。 醋汁里的嫩鲱鱼片是最受欢迎的小吃之一。 腌料非常快速地煮熟，并且由于鱼片的小片，腌料很快就饱和了。 腌泡汁的锋利会产生糖和黑胡椒。
选择你的食谱
您将需要
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- 2个鲱鱼
- 1个洋葱
- 3汤匙植物油
- 1汤匙醋
- 少许糖
- 黑胡椒粉
使用说明书
1个
在冷流水下冲洗鲱鱼。
2
把鱼放在几块纸巾上。
3
除去尾巴，所有鳍和头。
4
切开腹部并清理所有内部。
5
再次冲洗鱼并更换毛巾，扔掉内脏和鳍。
6
沿着鱼脊切开一个切口，然后从the体顶部开始去除皮肤。
7
然后，在山脊侧，用刀将鱼片与骨头分开。
8
将鱼切成段。
9
洋葱必须去皮切成细环。
10
煮腌料。 在油中加入醋，少量糖和胡椒粉。
11
用拂打匀。
12
将鱼片和洋葱放入腌泡汁中，并充分混合，但要小心，以免损坏肉。
13
停留20-30分钟。
14
与腌洋葱一起食用。