土豆被广泛用于世界各国的烹饪中。 它的烘烤是最受欢迎的烹饪方法之一，可以保留所有维生素并减少成品菜肴中的卡路里数量。
选择你的食谱
您将需要
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- 大土豆4个;
- 海盐
- 橄榄油
- 黄油
- 黑胡椒粉。
使用说明书
1个
取大土豆。 请注意-应该没有“酸痛”，腐烂和其他破坏外观的东西。 用冷水冲洗土豆，用刷子（不要太硬，以免损坏果皮）：除去所有残留的土壤。 用叉子在整个表面上戳各根作物，刺间的距离应在一个半厘米到两厘米之间。
2
用橄榄油润滑土豆。 确保它穿过插头的所有开口。 然后将根菜类与粗海盐一起磨碎。 在此阶段，如果需要，您可以添加大蒜-将其去皮，切碎或使用压蒜器。 用大蒜擦土豆。
3
将烤箱预热至一百九十度（取决于土豆的大小，温度范围为180至200度）。 将根茎类蔬菜放在线架上烤箱的中央，烘烤约两个小时，直到变脆为止（时间也可能有所不同-从一个半小时到两个小时）。
4
从烤箱中取出准备好的土豆。 沿长度方向将其切成两半（不要切到底-将下面的果皮留作链接）。 用叉子松开纸浆，在上面放一块黄油（十至十五克）。 等待直到它完全被土豆吸收，然后加入盐和现磨的黑胡椒。 立即加入土豆，冷却后失去果皮的酥脆感，并用油软化。
有用的建议
通过将馅料加入土豆中，使菜品多样化。 在疏松果肉的阶段，添加适合您口味的土豆中的虾，火腿，培根，奶酪，草药或任何其他产品。 将馅料放入一个单独的碗中，然后用酸奶油，酸奶或其他调味料调味。 然后将土豆浆添加到碗中，混合，然后将馅料恢复均匀。