这些bun头非常不寻常，非常好吃。 这些不是简单的bun头，用白菜作为馅料。 事实是它直接干预面团，这就是为什么味道很不寻常的原因。
选择你的食谱
成分
- 白菜200克（可以用开胃菜或抱子甘蓝代替）；
- 1茶匙 干粒酵母；
- 1瓣大蒜;
- 小麦粉-400克;
- 植物油
- 1杯温水；
- 盐调味。
烹饪方法：
- 首先要做的是准备白菜。 为此，他们洗净并用锋利的刀或专用刨丝器将其切碎。 然后，将油倒入锅中并着火。 加热后，倒白菜。 用小火炸。
- 当白菜快要准备好了时，加入预先切碎的大蒜。 现成的白菜不要太油炸，而是要软的（如果需要，可以加一点水）。
- 在开始制作面团之前，需要将酵母与少量温水和少量砂糖混合。 当它们开始上升时，将它们倒入一个深容器中，倒入预先过滤的面粉和盐。 然后将面团揉合。
- 准备好面团后，将其放入冷却的卷心菜中（在此之前，如有必要，将其倒入漏勺中以使杯子呈液态）。 然后必须将其移至足够温暖的地方，并确保用布覆盖。
- 当面团非常合适并且具有特征性的酸味时，将可能进行成卷。 为此，必须将所有面团都滚成香肠（不是很稀），然后将其切成小块，大约长4厘米。 将每片切成小块面粉，然后做成面包。
- 用植物油给烤盘上油脂，然后将准备好的面包放进去。 他们需要用餐巾盖住，等到它们出来。
- 然后将烤盘放在烤箱中预热至220度。 他们准备大约一个小时（20分钟）的三分之一。 卷心菜卷最好是热食。