许多人害怕开始烹饪诸如zrazy之类的菜肴。 如果您的情况如此-您可以不用担心我们的食谱，那么第一块煎饼就不会结块。 这道菜会变得嫩嫩，同时又令人满意，可以作为一顿丰盛的晚餐或午餐。
选择你的食谱
您将需要
- 一般组成：
- -面粉-3汤匙;
- -鸡蛋-2个；
- -土豆-1公斤。
- 肉馅：
- -大米-3汤匙；
- -胡萝卜-1个；
- -洋葱-1个；
- -肉-400克
- 蘑菇馅：
- -植物油；
- -胡椒粉和盐-调味；
- -洋葱-1个；
- -蘑菇-400克
- 面包屑：
- -面包屑-1包；
- -鸡蛋-2个
使用说明书
1个
如果您要用蘑菇馅做成疯子，请清洗并冲洗蘑菇。 然后将它们切成小块，炸熟。 将洋葱切碎，放入锅中油炸，然后加入蘑菇中。 盐和胡椒粉。
2
如果您决定将肉馅，则将米洗净并煮至嫩。 大米的状况应该很脆弱。
3
在盐水中将一块肉与月桂叶和三个豌豆一起煮沸。 冷却并通过绞肉机。 将洋葱切碎，油炸，然后加入胡萝卜末。
4
将烤肉加碎肉。 搅拌，加入米饭，然后再搅拌均匀。
5
将土豆切成大块，在盐水中煮至嫩。 排干所有水，将土豆稍微冷却，然后使其通过绞肉机。 您也可以彻底压碎土豆泥，但前提是不要结块。
6
打两个鸡蛋，加入三汤匙面粉，然后开始用勺子揉成面团。 用水润湿您的手掌，用土豆面团制成蛋糕。 将蘑菇或肉馅放在中间。 一匙就足够了。 轻轻地瞎了。
7
将制成品放在撒有面粉的盘子或板上。 将鸡蛋打入碗中，打上胡椒粉，然后稍加盐腌。 将蘸酱的鸡蛋浸入打好的鸡蛋中，然后用面包屑充分滚动。
8
加热平底锅，然后在两面都用植物油炸的状态下油炸三分钟。 应出现金色外壳。 配上土豆泥，肉或蘑菇配酸奶油，塔塔酱或大蒜酱。